Сушилка для овощей и фруктов – вредный или полезный гаджет на кухне?
Сушилка для фруктов: для чего нужна, плюсы и минусы
Многие привыкли делать заготовки фруктов и овощей на зиму путем термической обработки и закручивания в банки. Но в этом способе теряется значительная часть витаминов. Другое дело засушивание, в данном случае сохраняются витамины, полезные вещества и запах. Электросушилка (дегидратор) позволяет высушивать фрукты, овощи, грибы, ягоды и даже если потребуется различные травы. Некоторые модели сушилок позволяют делать пастилу и вялить мясо. Такой способ сушить продукты имеет свои преимущества и недостатки...
У меня спрашивают какую сушилку выбрать, а я чаще отговариваю людей от её покупки, чем рекомендую такую как у меня.
И сейчас подробно объясню почему. И нет, не потому что сушилка ест много электроэнергии, и не потому что моя сушилка плохая. Моя сушилка замечательная, о ней я как нибудь расскажу вам подробнее в отдельной публикации...