В удачный год, когда все полки и полочки в доме заняты консервацией, а урожай все никак не заканчивается, родные, друзья и коллеги неоднократно одарены плодами дачного участка, нет-нет, да и закрадывается в голову мысль: а не купить ли нам сушилку для фруктов и овощей? Мысль здравая и логичная – не пропадать же добру! Дегидрация, обезвоживание, сушка – прием, который помогает сохранить часть урожая до следующего дачного сезона. Конечно, можно обойтись без сушилки и действовать по старинке, получалось же это как-то у наших бабушек...