Свежевымытая зелень теряет свою пышность и презентабельный вид. Да и в блюда она отдает слишком много влаги. А чтобы полностью ее просушить, разложив на тарелке, потребуется немало времени. Именно поэтому я решила обзавестись дополнительным помощником на кухне – сушилкой для зелени...

Первая сушилка для зелени была придумана в XIX веке. На кухне использовались проволочные корзины, которые необходимо было крутить. Корзину фиксировали на раковине, но вода постоянно разбрызгивалась вокруг. Современные сушилки выглядят иначе и гораздо более удобны в быту. "Рамблер" расскажет, стоит ли покупать сушилку для салата. Сушилка представляют собой небольшую центрифугу. Впервые изобретение зарегистрировал в 1974 году француз Жан Матле. Центрифуга используют не только для сушки зелени, но и для сушки овощей, ягод и фруктов...