3105 читали · 6 лет назад
Как приготовить идеальный стейк
Готовьте дома как в ресторане, но под чутким руководством амбассадора Electrolux. Я люблю экспериментировать и сочетать совершенно разные текстуры и продукты в одном блюде, но колдовать над монопродуктом с целью добиться насыщенного яркого вкуса — особый вид шаманского удовольствия. С мясом у меня давние и теплые отношения. Свой первый стейк я приготовил ещё будучи ребенком, большую часть детства я провел именно на кухне. Конечно, тот стейк был далек от идеала — совершенство в приготовлении приходит с опытом, когда начинаешь понимать и чувствовать мясо...
3 года назад
Как приготовить стейк на плите
Обжаривание на сковороде — лучший и самый простой способ приготовить стейк! Я люблю такой ужин, который можно приготовить без рецепта. Правда в том, что хорошая кулинария зависит больше от техники, чем от рецептов, а лучшие блюда зачастую проще всего приготовить. Правильно приготовленный стейк тому пример. С помощью всего нескольких ингредиентов и одной сковороды вы можете приготовить стейк, который будет таким же вкусным, как тот, который вы заказали бы в элитном стейк-хаусе. Ключ в том, чтобы знать, как обжаривать на сковороде...