Свежие сливки — незаменимый ингредиент для десертов, соусов и кофе. Но что делать, если открыли пачку, использовали только половину, а куда девать остальные? Можно ли сохранить их без потери качества? Разберём пошагово, с проверенными лайфхаками, чтобы вы могли использовать сливки по максимуму. ✅ Жирность от 33% — чем выше, тем стабильнее крем...

Сливки – быстро портящийся молочный продукт, обладающий массой полезных свойств. Им часто находится применение в кулинарии не только для приготовления десертов и сладких кремов, но и в процессе создания соусов или густых крем-супов. Как хранить сливки правильно, чтобы не испортить продукт раньше времени знает не каждая хозяйка, ведь они требуют бережного обращения. Неправильное хранение может привести к тому что сливочки не взобьются или потеряют свои первоначальные вкусовые качества. Выбор продукта Как правило, на стол сливки попадают с витрины магазина либо приобретаются на рынке...