Главный плюс индукционных сковородок – их универсальность. То есть такую посудину можно использовать в работе с любой другой плитой, а если еще и ручка съемная, то и в духовке. Лучший металл для индукционной посуды: Эти металлы обладают отличными ферроомагнитными свойствами и прекрасно генерируют энергию магнитного поля в тепло. Но тут нужно понимать, что правило ферромагнетика относится только ко дну посуды. Сама же сковородка может быть хоть из стекла. Чтобы достичь наивысшей эффективности работы печи, следует подбирать сковороду по размеру конфорки...

Вкус блюда во многом зависит от качества посуды, в которой оно готовилось. Поэтому выбирать кухонную утварь нужно ответственно. Сегодня мы поговорим, какая сковорода лучше для индукционных плит, для газовых и электрических варочных панелей. Мы составили рейтинг сковородок 2019 и 2020 года, в который вошли самые лучшие и безопасные модели с антипригарным покрытием для жарки и тушения. Составить обзор нам помог эксперт по подбору посуды для ресторанов, кафе, баров компании «Crockery» Ярослав Осипов...