Замораживание или охлаждение мяса, рыбы и морепродуктов — отличный способ сохранить их питательную ценность и предотвратить порчу. В зависимости от нарезки и типа продукта они могут находиться в холодильной или морозильной камере и сохранять высокое качество от 1 до 12 месяцев. О том, что охлажденные продукты дольше остаются свежими, люди узнали еще с доисторических времен. Если оставить еду в холодном месте или закопать ее в снег, она портилась медленнее. Хотя в те далекие годы человек не понимал, почему это происходит...

Вы можете полюбоваться блендером, соковыжималкой или кухонным комбайном последнего поколения, но все же одним из самых практичных устройств является морозильная камера. Благодаря этому можно хранить лишнее количество продуктов намного дольше, чем позволяет сам холодильник...