Вы можете хранить яйца в холодильнике до 3 недель. Низкая температура замедляет процесс старения яиц, но не устраняет его. Кстати, сырой желток можно положить в холодильник или заморозить! Если у вас дома регулярно едят яйца, вы, вероятно, знаете, как их хранить.. Вам не обязательно сберегать их в холодильнике, если вы используете их в течение нескольких дней. Мыть яйца перед тем, как положить их в холодильник, не нужно, так они дольше останутся свежими. Что делать, если после использования яичных...

Добрый день. Почему один яичный желток растекается, а другой плотной сферой ложится на сковороду или тарелку? Сегодня узнаем, как исправить слабые мембраны яичного желтка и получить идеальные яйца "Когда вы готовите яйцо, оно растекается по всей сковороде?" Это был вопрос, который я недавно получила от читателя. Известно, что для получения прочной яичной скорлупы курице требуется много кальция. Но как насчет желтков, которые распадаются, как только скорлупа трескается? Яйцо попадает на сковороду и пуф, яичный желток растекается по всей сковороде...