Кастрюля супа, казан с пловом, миска салата, сковородка с тушёным мясом — часто люди готовят много и просто не успевают съедать. Хорошо, что есть холодильник, куда можно сложить оставшееся. Правда многие не знают, как долго можно хранить готовую еду в холодильнике. Разбираемся вместе. Хранить или не хранить? После вкусного ужина часто остаётся много еды. Самый простой способ её сохранить — положить в холодильник. Правда есть одно большое “но” — далеко не все продукты могут остаться свежими до следующего дня...

Кто-то сразу убирает яйца в холод, а кто-то оставляет их при комнатной температуре. Можно ли вообще обойтись без холодильника? Сырые яйца при комнатной температуре можно хранить не больше 2 недель, вареные — до 2–3 дней, сообщили эксперты "Едим Дома". Однако есть нюанс. Как только температура в помещении превышает +25°С, яйца следует переместить в холодильник или хотя бы прохладную кладовую, куда не доходят прямые солнечные лучи. В любом случае нужно уметь определять качество яиц. Если на скорлупе появились пятна или она стала мягкой, то признак порчи...