Лето! Солнце! Абрикосы! Маленькие оранжевые солнышки: красивые, вкусные, сочетающие в себе гармонично сладость с легкой кислинкой, а какой неповторимый у них аромат. Блюда из этого солнечного фрукта пользуются большой популярностью: компоты, варенье, пастила, курды, разные пироги...

Кто-то сразу убирает яйца в холод, а кто-то оставляет их при комнатной температуре. Можно ли вообще обойтись без холодильника? Сырые яйца при комнатной температуре можно хранить не больше 2 недель, вареные — до 2–3 дней, сообщили эксперты "Едим Дома". Однако есть нюанс. Как только температура в помещении превышает +25°С, яйца следует переместить в холодильник или хотя бы прохладную кладовую, куда не доходят прямые солнечные лучи. В любом случае нужно уметь определять качество яиц. Если на скорлупе появились пятна или она стала мягкой, то признак порчи...