В детстве многие слышали от родителей, что необходимо употреблять больше молочных продуктов, потому что в них много кальция. В 100 г творога его содержание составляет 80 мг, а в коровьем молоке — 120 на 100 г. Больше кальция, чем в твороге находится и в других продуктах, наличие этого элемента во многих из них полная неожиданность. Яичная скорлупа В скорлупе яйца — 2 г кальция. Вес одной оболочки составляет 5 г, что по объему поместится в чайную ложку. Такое количество покрывает необходимую норму потребления данного элемента в сутки...

Мак является беспрецедентным рекордсменом по содержанию кальция - 100 г сухого продукта содержит целых 1280 мг ценного элемента для костей. Но это еще не все: ароматические черные зерна также чрезвычайно богаты калием, магнием, марганцем, фосфором, железом, цинком и медью и, таким образом, микроэлементами, ответственными за наиболее важные процессы в организме! Черные семена должны быть включены в наше еженедельное меню. Особенно люди, которые находятся на безмолочной диете или вегетарианской диете, получат преимущества от мака...