Так же дам рецепт любимого пирога всех моих детей и внуков из замороженной ягоды. Здравствуйте, дорогие мои читатели. Снимаю это видео в конце августа. Наступила пора, когда массово спеет ремонтантная малина. В этом году она меня радует как всегда. Хочется сохранить её до зимы в наилучшем виде. Мой любимый способ заготовки малины это заморозка. Сейчас я расскажу как я её замораживаю. Подготовка малины к заморозке Я собираю спелую, но не переспевшую ягоду с куста и никогда её не мою. Принеся домой...

После того, как урожай собран - встаёт вопрос, что с ним делать. Часть вкусных ягод съедается в свежем виде, её будет разумно хранить в холодильнике, а не на столе, так как низкие температуры замедляют рост плесени и бактерий. Однако так можно хранить только ту малину, которую вы съедите в течение ближайших 2-3-х дней, короткий срок гарантирует, что она не превратится в заплесневелую кашицу, пока вы надумаете съесть её. Малина не так тверда, как другие ягоды, и легко разваливается во время мытья, да и качество ягод после него быстро ухудшается...