Газовая плита считается одним из проверенных кухонных помощников. Неудивительно, что многие профессиональные повара выбирают именно ее. Но есть одна деталь, на которую редко обращают внимание, — цвет пламени. Эксперты портала Tasting Table уверяют, что пламя должно быть чисто-синим. Если же оно становится оранжевым или желтым, это тревожный сигнал. Синий оттенок означает, что газ сгорает полностью. Такой огонь не выделяет копоти, дает ровный жар и безопасен для здоровья. А вот оранжевое пламя говорит об обратном, то есть газ сгорает не до конца...