Появившись в XIX веке, газовые плиты произвели революцию в кулинарии. До них готовили на дровяных и угольных печах, что доставляло много хлопот. Основные преимущества газовых плит в сравнении с твердотопливными: - мгновенное получение тепла, которое можно использовать сразу после розжига горелки. Дровяная печь требует некоторого времени для разогрева; - возможность регулирования производительности. Прикрыл кран на горелку, тепла от пламени стало меньше, открыл — больше. В дровяной печи так не сделаешь, поэтому приготовление пищи сложнее...

Я напрягся, когда услышал, как мужики спорят о том, какую лучше прокладку поставить в американку на газовой трубе — из маслостойкой резины или нет. Про паронит они, вероятно, не слышали. Еще больше меня насторожил вводной шаровый кран с красным флажком, который обычно ставят только на воду. С газом шутки плохи. Это после протечки воды протерли тряпочкой лужу и готово. Утечки газа нередко заканчиваются взрывами и пожарами. Давайте разберемся в отличии шаровых кранов для воды и для газа. Расскажу с какими особенностями мне приходилось сталкиваться...