Как соотносятся цифры на регуляторе и температура в холодильнике. Чем вы управляете в холодильнике? Начнем с вопроса: чем мы там управляем, когда крутим регулятор или выбираем температуру на дисплее. Распространённая ошибка заключается в том, что пользователь думает, что регулирует "мощность охлаждения". Это не совсем так. Точнее, совсем не так. Логика работы холодильника такая: Таким образом, мы управляем не мощностью, а вот этим моментом отключения компрессора (есть исключения, о них отдельно в другой статье)...
Холодильник —это чудо современного сохранения продуктов. При правильной температуре в нём прибор может сохранять продукты холодными и безопасными для употребления в течение нескольких дней или недель, замедляя рост бактерий. Морозильные камеры могут сохранять свежесть продуктов и сдерживать рост бактерий в течение нескольких месяцев, а иногда и бесконечно долго. Когда температура продуктов начинает подниматься выше определенной отметки, бактерии начинают размножаться в геометрической прогрессии. Не все они плохие, но и не все микроорганизмы хорошие...