Я живу около лесной нагорной дубравы, которая является многовековым памятником природы, естественно зажигать костры в ней запрещено. Когда друзья приезжают в гости , мы выходим на природу , а еду берем уже готовую, не требующую огня...

✏️ Для шашлыка самое главное ¬– это маринад. В этом рецепте маринад содержит киви, который размягчает мясо и удерживает его сок внутри. А значит, шашлык получится сочным и мягким. 🎖 Сложность: Низкая 📖 Ингредиенты: 🔹 Свинина/куриное филе - 1 кг 🔸 Перец болгарский красный - 2 шт. 🔹 Киви - 2 шт. 🔸 Лук репчатый - 4 головки 🔹 Перец черный молотый 🔸 Кориандр молотый 🔹 Соль 🧑🏼‍🍳 Приготовление: 1. Киви очистить от кожицы. Луковицы почистить. Измельчить в блендере киви и 2 луковицы до однородной пасты...