Все мы привыкли к классическому винегрету с растительным маслом, которое используется в качестве заправки. Но эту овощную закуску можно приготовить в разы интересней. Стоит лишь заменить привычную заправку на оригинальный соус. Тогда на одной ложечке такого салата остановиться невозможно. Так чем заправить винегрет, чтобы его вкус поразил любого? Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас 3 оригинальных варианта. Эти соусы позволят лучше раскрыть вкус овощей, а также помогут привнести пикантную нотку, добиться которой невозможно с обычным растительным маслом...

Греческий салат — то «ресторанное» блюдо, которое можно запросто приготовить и дома. Сложности могут возникнуть только в выборе заправки. Вот как ее делают греки — повторить легко. В греческий салат идут сыр фета, оливки, помидоры, огурцы, зеленый перец, репчатый лук. И заправляют все не просто оливковым маслом, а заправкой на его основе. С ней даже более простой овощной салат заиграет средиземноморскими красками, передают эксперты «Едим Дома». Возьмите 150 мл оливкового масла Extra Virgin, 2 щепотки сушеного орегано, 50 мл белого уксуса, 1 зубчик чеснока и перец горошком...