Сервисное меню Как войти? Нажимаем кнопка "функция" Пароль стандартный "TECLEVEL" Нажимаем Сервис. Функциональный тест. Дальше Вода/Clean.Jet проверяем соленоиды,насосы. Нагрев / Мотор Все ТЭНы, мотор вентилятора. Вот тут аккуратно - воздушные тэны без вентилятора опасно! Тэны парогенератора без воды - тоже ...

Знакомая картина: в разгар смены пароконвектомат выдаёт ошибку, блюда готовятся неравномерно, а шеф уже смотрит на вас так, будто техника сломалась лично из‑за вас. Чаще всего проблема не в «внезапной» поломке, а в том, что накопились мелкие недочёты: накипь, жир, изношенный уплотнитель. В этой статье — простой и понятный план обслуживания пароконвектомата: что делать ежедневно, раз в неделю и когда точно пора звать мастера. Без сложной теории — только то, что реально работает на кухне. Пароконвектомат — это не просто печь, это сердце кухни...