Армейский рацион всегда был продуктом жёсткого расчёта, где каждая калория должна работать на боеспособность. В Советской армии к питанию подходили как к стратегической задаче: пища должна быть безопасной, сытной, простой в хранении и логистике. Именно поэтому некоторые, казалось бы, обычные продукты на солдатский стол не попадали никогда. Главным принципом было исключение любых рисков. Под категорический запрет попадали скоропортящиеся продукты. Яйца и молочные продукты требовали строгого температурного...