Лень, как известно, двигатель прогресса. Я еще помню механические приспособления, для получения результата приходилось крутить рукой ручку. Даже был такой девайс, представляющий из себя мягкую расширяющуюся пружинку с деревянной ручкой. За эту ручку надо было браться рукой и совершать поступательные движения вверх вниз. Я не силен в кухонных делах, но по моему это и были первобытные орудия труда, еще лет 50 назад обитавшие на кухнях нашей родины. Сейчас все заполонили электрические устройства, от простых ручных с двумя венчиками, до сложных настольных приборов, напоминающие станки...

Весной, когда мы полны сил и надежд на новый урожай, обычно строим «Наполеоновские планы», как его будем перерабатывать. Основной объём употребляем свежим, часть закатываем в банки на зимнее хранение, а что-то идёт в холодильник.   И как следствие, встаёт вопрос, где взять столько места в морозильной камере?   Для того чтобы всё компактно укладывалось и воздух в пакетах не занимал драгоценное место, было принято решение, купить вакуумный упаковщик. К тому-же у продуктов, без доступа воздуха, увеличивается срок годности в пять раз, при хранении в холодильнике...