Как вскипятить молоко, чтобы не сбежало: незатейливый метод сначала насмешил - затем удивил. Но он работает - и есть то у вполне научное объяснение. Проверила - работает, но с небольшой оговорочкой. И работает получше “сторожа” для молока. Многие помнят или использовали эту штуку. Кладется на дно кастрюли, при закипании бряцает, постукивает. И дело не в шумовом эффекте. Это скучно, но интересно. Оказывается, сторож разбивает пузырьки воздуха, которые поднимаются со дна кастрюли при кипячении молока...

В доме пахнет обугленной едой? Паниковать не стоит. Неприятное амбре можно удалить доступными способами. Сбежавшее молоко, кофе или подгоревшая еда в духовке — такая ситуация знакома многим. Тем более досадно, если это вдруг произойдет перед приходом гостей. Прежде всего — без паники! Быстрые способы избавиться от запаха гари есть. Прежде всего, пригоревшую еду нужно сразу же выбросить — причем не просто в ведро, а отнести в мусорный бак, иначе все последующие действия будут бессмысленны (и беспощадны)...