Новый СанПиН для общепита с 01.09.2026 уже действует. Он утверждён постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 18 и сохраняет силу до 1 сентября 2032 года. Что это означает для кухни, склада и доставки? Разбираем, какие процедуры пора обновить, какие требования остались прежними и что проверить в работе вашего заведения. __________________________ Источник: центр автоматизации Мультибит официальный партнер iiko Обучаем работе в программе iiko и выдаем удостоверение...