🇨🇳Китайский кисло-сладкий соус Китайский кисло-сладкий соус является традиционным дополнением к креветкам в странах Азии. Готовится он по-разному. Часто в качестве основы выступают различные соки, к примеру, ананасовый или апельсиновый, клюква и прочие ингредиенты с кислинкой. Соус можно подавать в качестве заправки к морепродуктам или использовать, как маринад для приготовления креветок. Эта заправка позволяет экспериментировать. При желании ее можно разнообразить овощами, чесноком, острым перцем и другими компонентами...
На три порции понадобится: - креветки крупные королевские 6 шт. - авокадо 1 шт. - листы нори 3 шт - рис для суши 1 стакан - уксус рисовый заправленный 1 ст.ложка - творожный сыр без добавок 120 гр. Для подачи: - соевый соус - кунжут - васаби, имбирь маринованный - по желанию Готовим: Варим рис: промываем три раза, заливаем 1,5 стакана воды, доводим до кипения. Огонь уменьшаем до самого слабого, варим под крышкой 15 минут. Снимаем с огня и даём настояться под закрытой крышкой ещё 15 минут...