Даже если вы используете качественные продукты и действуете четко по рецепту, то всё равно рискуете испортить блюдо, выбрав неправильный режим духовки. Рассказываем, как не допустить такую ошибку. На всех духовках можно увидеть следующие обозначения: У некоторых бюджетных версий нижнего нагрева нет. Во многих духовках также встречается режим конвекции. Он позволяет равномерно нагревать блюдо. В режиме конвекции устройство применяет встроенный вентилятор, который ускоряет циркуляцию горячего воздуха по камере...

Секрет вкусной кухни – это не только удачное соотношение нужных ингредиентов, использование редких специй или четкое соблюдение пропорций рецептов. Термическая обработка продуктов играет важную роль в приготовлении любого блюда. Шанс приготовить кулинарный шедевр значительно возрастает, если готовить его в электрической духовке с конвекцией. Что такое конвекция в электрической духовке Конвекционный режим духовки обеспечивает равномерное воздействие потоков холодного и горячего воздуха на находящиеся там продукты...