Мы часто используем для приготовления блюд духовые шкафы, но не всегда знаем о режимах и технологиях, которые значительно упрощают процесс готовки. В сегодняшней статье расскажем о полезных функциях и программах на примере моделей Beko. 🔹 Технология приготовления с паром – необходимое количество воды заливается в специальную емкость, расположенную с левой стороны на панели управления, а нижний нагревательный элемент, спроектированный особым образом, превратит воду в пар. При нагреве духового шкафа вода будет постепенно испаряться, насыщая продукт...

Чтобы блюда получались вкуснее, опытные хозяйки освоили такой кулинарный лайфхак: во время готовки в духовку ставится емкость с водой. Духовка наполняется горячим паром, температура повышается, и сдоба становится пышнее, а мясо сочнее. Но проблема в том, что сначала надо «набить руку»: выяснить опытным путем, какая должна быть температура, сколько воды наливать в емкость, в какой момент ее убрать, чтобы блюдо не сварилось, а запеклось. С новой серией духовок AddedSteam от Bosch вам не надо ставить кулинарные опыты на кухне: паровой режим уже встроен, все параметры точно рассчитаны...