Начнем с того, что до последнего у меня была газовая плита. И духовка, соответственно, тоже газовая. И я всю жизнь считала, что ничего лучше газа быть не может. И дело не только в том, что вроде как «живой» огонь, все дела. Каждый раз, когда я сталкивалась с электрическими плитами (да, еще с теми, старыми), у меня это каждый раз вызывало стойкое неприятие. Я до сих по не понимаю, как на этом можно что-то нормально приготовить. Хотя, в походно-дачных условиях, в принципе могу. Но что-то совсем простенькое и зная, что это временное мучение...

На днях у ребенка был День Рождения. А что самое главное на ДР? Правильно! ТОРТ! Обычно торт я заказывала у кондитеров, но в последнее время эта услуга стала стоить очень дорого( Не осуждаю. Просто для меня дорого! Поэтому решила, а чем я хуже? Замесила, испекла, замазала... Ничего сложно, верно?) Кто-то делает торты самостоятельно? Я ни разу! Короче, собралась с мыслями. Пересмотрела кучу видео. Нашла нужный рецепт. Захотела "красный бархат". Наверно это уже классический вариант и один из самых легких...