Современные духовые шкафы обладают богатым разнообразием функций и режимов. Но демонстрация на панели управления многочисленных знаков, пиктограмм и изображений с непривычки может легко отпугнуть даже самых заядлых кулинаров. Чтобы не растеряться в иконках и правильно расшифровать нужный символ, при первом знакомстве с духовым шкафом желательно детально изучить имеющиеся обозначения. Стандартные символы Символ «лампочка в квадрате» имеется в абсолютно любом духовом шкафу и означает подсветку. Помогает...

Конвекционный режим является одним из наиболее популярных режимов работы в духовых шкафах. В этой статье мы рассмотрим, как работает режим конвекции и как его использовать для приготовления различных блюд. Принцип работы режима конвекции Когда мы закрываем дверцу в духовом шкафу, внутри создается замкнутое пространство, где на блюдо воздействуют сразу несколько нагревательных элементов. Раньше они были расположены только в нижней части камеры, однако в более современных моделях элементы нагрева расположены более равномерно, а их работа настраивается вместе с выбранным режимом...

Конвекция – это одна из самых необходимых дополнительных функций, предусмотренных в современных духовых шкафах. Она способна значительно улучшить качество и вкус приготовленных блюд. Рассмотрим, что это за функция, в чем ее польза, и по какому принципу работают духовки с таким типом нагрева. Что такое конвекция В простых и устаревших моделях духовых шкафов газовые горелки или ТЭНы обычно размещаются снизу, а верх блюда или выпечки пропекается благодаря циркуляции нагретого воздуха, то есть естественной конвекции...