Современные духовые шкафы не только готовят жаркое и пекут хлеб, но могут заменить сразу несколько устройств: пароварку, сушилку, йогуртницу и микроволновку, — сэкономив место на кухне. А функции вроде быстрого предварительного нагрева и пошаговой готовки позволят сэкономить время. Рассказываем, какие продвинутые режимы духовки помогут готовить быстрее, разнообразнее и проще. 1. Конвекция — для равномерного пропекания и хрустящей корочки Режим конвекция уже есть почти во всех современных духовках...

Представьте ситуацию: нашли в интернете интересный рецепт, потратили время на поиск нужных продуктов и приготовление, объявили домашним, что на десерт будут сдобные булочки синнабоны, а вынули из духовки бледные непропеченные лепешки. При таких обидных промахах часто дело бывает вовсе не в ваших кулинарных навыках. Ведь пекарь в кондитерской и шеф-повар в ресторане используют профессиональную технику, которая позволяет добиваться отличного результата без досадных ошибок. В этой статье мы расскажем, какие типичные кухонные проблемы сможет решить духовка AddedSteam от Bosch...