Всех приветствую, с вами DT Coffee Service. Вторая часть вот этого поста. Мы рассмотрели целую плеяду кофемолок Saeco и Eugster/Frismag. А что там у DeLonghi? - спросит мой озадаченный читатель. Так давайте разбираться. Здесь у нас двигатель на 220в переменного тока и кофемолка с коническими стальными жерновами. Условно мы можем поделить эти кофемолки на три поколения (1, 2, 2+) и две компоновки. Хотя, на самом деле, даже сейчас происходят некоторые минорные изменения. EAM 1 поколение И опять устремляемся в далекие нулевые...

Вкус. Техника. Помол кофе - один из наиважнейших параметров в приготовлении вкусной чашки кофе.  Если помол не настроить под ваше зерно, то кофе будет либо недоэкстрагирован, либо переэкстрагирован. Самым правильным решением для нашей проблемы будет настройка помола для эспрессо, так как на его основе готовятся практически все напитки в мире кофе.   Настройка кофемолки происходит только в рабочем состоянии, когда жернова перемалывают зерна, так будет меньшее сопротивление для механизма....