[ptoto n="1"] К сцене Александр Ионов, основатель Rebel Apple, привык с юности: в прошлом он играл в панк-рок-коллективе Pheromones. Но еще большее признание он получил как сидродел. Его история с сидром началась в 2015 году с гаражных экспериментов — так же, как карьера некоторых музыкальных групп начиналась с репетиций в гараже. В 2018 году Александр решил сделать увлечение профессией и прошел обучение в Великобритании, Cider&Perry Academy, а затем успел поработать в команде сидрерии Hawkes в Лондоне и на производстве Oliver’s Cider & Perry в Херефорде...

Я очень люблю планировать. Прям что б все по полочкам, расписать «что и когда». Потому что это единственный способ понять, что и когда пошло не так. А рано или поздно так и происходит. При написании публикаций у меня нет строгого плана, но всегда есть видение в каком порядке, о чем писать. Но рано или поздно все идет к чертям и материал появляется спонтанно. Так произошло и в этот раз. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18. Недавно я имел приятный опыт дегустации сидров от сидрерии Rebel Apple...