В сборнике ГЭСН-2001-46 "Работы по реконструкции зданийи сооружений" множество расценок на разборку бетонных и железобетонных конструкций. Обычно в расценках указан разбираемый конструктив, но есть нормы таблицы 46-04-003 "Разборка бетонных и железобетонных конструкций объемом более 1 м3 при помощи отбойных молотков", где не сказано, какие конкретно конструкции по данным расценкам можно расценить. Подрядчику применение именно этих расценок выгодней, однако, по данному вопросу есть ответ в журнале...

Демонтаж — тяжелая физическая работа, которую желательно механизировать. Например, взять в аренду спецтехнику. Демонтаж бетонных плит мини-экскаватором сэкономит много часов времени и позволит быстро перейти от демонтажа к строительству...