Распознавание речи это преобразование речи в текст.  Системы распознания речи, позволяют обрабатывать человеческую речь, аудио видео файлы и преобразовывают ее в текстовый формат. Наиболее эффективные алгоритмы, используют при распознавании речи, методы и технологии из областей искусственного интеллекта и машинного обучения. Большинство этих алгоритмов самообучаемы и со временем совершенствуются. Программы использующие распознавания речи нашли широкое применение во многих сферах деятельности, например, голосовые помощники (ассистенты), голосовой ввод сообщений, управление голосом...

Источник: Nuances of Programming Что такое распознавание речи? Под этим понимают автоматическое распознавание речи или голоса. Данное понятие включает в себя синтез осмысленных речевых сигналов с помощью семплирования, искусственных нейронных сетей и машинного обучения. Мы хорошо знаем все эти методы. Такие приложения, как Apple Siri, Google Assistant, Amazon Alexa, доступны большинству из нас. Конечно, они опережают себе подобные, в их основе лежит серьезная инженерия. Помимо синтеза осмысленных звуковых сигналов в них также используются алгоритмы NLP (обработки естественного языка)...