Гриль — одна из базовых функций в любой современной духовке. И вроде бы с ним все просто и понятно. Однако есть тонкости, о которых знают далеко не все. Собственно, о них и пойдет речь дальше. Зачем нужен гриль? Гриль — это дополнительный, довольно мощный нагревательный элемент в газовом или электрическом духовом шкафу, расположенный в верхней части камеры. Он разогревается до высоких температур, тем самым ускоряя процесс приготовления. Среднее температурное значение составляет от 180 до 200°С, хотя при необходимости его можно поднять до 220-250°C...

Противень для духовки – это не просто металлическая плоскость, на которую кладут продукты для запекания. Он может быть использован в различных способах, которые вы, возможно, не знали. В этой статье мы расскажем вам о пяти интересных способах использования противня для духовки. 1. Гриль Многие думают, что гриль – это только для открытого огня, но если у вас нет возможности приготовить барбекю на улице, вы можете использовать противень для духовки в качестве гриля. Просто поместите его под гриль-режимом и нагрейте до высокой температуры...