Статья создана благодаря многочасовому труду Кудринских Вячеслава. Первоначальная настройка Windows-server описана в статье: Что такое прокси-сервер? Прокси-сервер — промежуточный сервер (комплекс программ, сервис) в компьютерных сетях, выполняющий роль посредника между пользователем и целевым сервером (при этом о применении прокси могут как знать, так и не знать обе стороны), позволяющий клиентам как выполнять косвенные запросы (принимая и передавая их через прокси-сервер) к другим сетевым службам, так и получать ответы...

Android позволяет настроить параметры прокси-сервера для каждой Wi-Fi сети. Иногда это требуется для доступа в Интернет для корпоративной или школьной сети, например. Ваш браузер будет отправлять трафик через настроенный прокси. Настройки прокси будут использовать Google Chrome и другие браузеры, но не будут использоваться другими приложениями. Каждый разработчик Android приложения сам решает, будет ли приложение использовать прокси или нет. Это еще одна причина, почему лучше использовать VPN вместо прокси...