«Хороший ресторан, и официант старался, оставлю на чай от души....» — думаете вы, лезете в кошелёк и понимаете, что налички у вас нет от слова совсем. Или, например, в приложении такси вы привязали карту, но хотели бы похвалить водителя за комфорт. Не беда, от благородного порыва отказываться не стоит. Прогресс не стоит на месте и чаевые вы можете «скинуть» даже через мобильное приложение. Включите в общий счёт Многие заведения к этому относятся положительно. Например, пишут об этом на чеках: «Нам...

Логика подсказывает, что размер чаевых официанту должен основываться на качестве обслуживания, но исследования показывают, что так бывает редко. Другие, на первый взгляд несущественные, факторы имеют гораздо большее значение. Исследования поведения клиентов выявили несколько методик, помогающих добиться увеличения чаевых. Итак: 1. Представьтесь Клиенты, как правило, дают чаевые дружелюбным официантам больше, чем менее дружелюбным. В исследовании клиентам, наслаждающимся воскресным бранчем в ресторане Charley Brown's в Хантингтон-Бич, Калифорния, просто говорили: “Доброе утро...