Ресторан, заведение быстрого питания, кейтеринг или производство кондитерских изделий — каждая компания нуждается в автоматизации бизнес-процессов. Программа 1С облегчит работу официанта, мгновенно покажет кухне новые заказы и проанализирует продажи для директора. Но программ 1С для HoReCa несколько, легко запутаться и выбрать не оптимальную. Поможем разобраться, в чем различия программ «1С:Ресторан», «1С:Фастфуд», «1С:Общепит» и «1С:Управление предприятием общепита». Если вас интересует другая программа 1С для предприятия общественного питания — напишите в комментариях название...

Нормативное регулирование Правила оказания услуг общественного питания регламентирует Постановление № 1515 от 21.09.2020. К таким услугам относится изготовление и продажа продукции, а также создание условий для ее употребления. Реализовать продукцию общепита можно на месте ее производства или на заказ. Предприятие само выбирает перечень услуг, которые будет оказывать, и отражает их в меню или в прейскуранте. При учете хозяйственных операций в общепите необходимо использовать также отраслевые документы в части, которая не противоречит ПБУ...