435 читали · 1 год назад
Нужна ли развлекательная программа ресторану?
Эпиграф: «Приходите к нам на ужин. Вам сыграют на трубе!».  Давайте разберемся, на кой козе баян. Или, говоря проще, нужна ли развлекательная программа ресторану?  Сразу скажу: если у вас полная посадка и столики заполнены, люди сидят плечом к плечу, а другие тоже мечтают к вам попасть, то никаких джазов и прочих симфоний для скрипки не нужно. Музыканты, конечно, молодцы, но они занимают место и время. А вы не общественная культурная организация по предоставлению бесплатного досуга, а бизнес, который бессовестно (шутка) зарабатывает деньги...