Обязательные документы в 2026г (Роспотребнадзор): 1. Программа производственного контроля (ППК) - с ежегодным обновлением и утверждением. 2. Журнал учета бактерицидных ламп - время работы УФ-облучателей + счётчики часов. 3. График генеральных уборок с отметками о выполнении + фотофиксация. 4. Договор на дератизацию и дезинсекцию с актами (каждые 2 месяца). 5. Медицинские книжки персонала - с ежегодным продлением. 6. Сертификаты на дезинфицирующие средства с декларациями соответствия + протоколы испытаний...