13.09.2024. Риск-ориентированный подход при составлении программы производственного контроля на предприятиях пищевой промышленности.
Программа производственного контроля на предприятии
Для чего нужен производственный контроль Производственный контроль – комплекс мер, направленных на предотвращение возникновения возможных опасностей в сырье и на производстве, обеспечивает санитарно-эпидемиологическое благополучие населения. Основная цель и задача — обеспечение жесткого соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН) и проведение мероприятий, направленных на предотвращение опасных ситуации или минимизацию их последствий для здоровья и жизни человека и окружающей среды. Основной...
Производственный контроль в медицинском учреждении
Программа производственного контроля (ППК) – это обязательный документ, который необходим каждой медорганизации. Его наличие регламентировано требованиями ст. 32 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». ППК разрабатывается в соответствии с обязательными требованиями санитарных правил и норм, гигиенических нормативов и технических регламентов. Составляется в соответствии с СП 1.1.1058-01 и утверждается руководителем учреждения. ⠀ Недостаточно наличия ППК...