Любые ограничения — это крайние меры. Обсудим, почему без них не обойтись. Сразу оговоримся, что в рамках программы «ПереЗАгрузка» не предполагается ограничивать калории (это не низкокалорийная диета) или объём еды (это не «метод тарелки»). Питание останется полноценным и по качеству, и по количеству. Ограничения (жёсткие притом) коснутся только состава пищи, и это будет ой как непросто. Процесс не предполагается затягивать (планово на этот этап отпущен всего 1 мес.), лишь в отдельных случаях возможна незначительная индивидуальная пролонгация...

Месяц серьёзных ограничений в идеале должен стать трамплином для достижения намеченных целей и по весу, и по самочувствию. Целый месяц в рационе не было ни грамма добавленного сахара, злаков и бобовых, ни капли алкоголя и молочных продуктов. Это было поистине бесценное время, за которое организм пришёл в себя и перезагрузился. И его состояние существенно улучшилось. Но нельзя же всю жизнь себя контролировать во всём. Да и для рациона необходимо разнообразие. Но как при этом не растерять (а лучше...