Оливье салат Рецепт классического салата Оливье с картофелем, морковью, яйцами, колбасой, огурцами, зеленью и майонезом — вкусное и простое блюдо для любого повода. Ингредиенты картофель варёный — 3–4 шт. морковь варёная — 2 шт. яйца куриные варёные вкрутую — 3–4 шт...

Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: тонкости приготовления Вечного Салата. Чтобы картофель не слипался при нарезке и в салате, чтобы морковка была хороша как никогда, чтобы лук был вкусным и на следующий день и не было вкуса "вчерашнего" лука. И чтобы великолепный оливье не размок в холодильнике или прямо в тарелке: нехитрые хитрости. И чем заправить салат, чтобы был особенно вкусным. И про "настостоящий" оливье. О которым говорят, передавая который год скрины и изображения "того самого" состава, список ингредиентов - выдержки из старинной книги...