Привет, друзья! Знакомо чувство, когда твой день в кофейне превращается в бесконечную гонку? Бариста не успевают, клиенты ждут, предзаказы путаются, а ты сам тонешь в этих бумажках по учету зерна и постоянных расчетах. Кажется, что выгорание от «операционки» – это твой верный спутник, правда? Я это прекрасно понимаю. Сам больше 20 лет крутился в ресторанном бизнесе и точно знаю, что такое жить в режиме “тушить пожары” 24/7. В какой-то момент я просто не успевал жить, не видел семью, забыл про свои хобби...

Управление успешной кофейней — это контроль над каждым процессом: от закупки зерен до лояльности гостя. Как франчайзи Coffeeshop Company, вы получаете и проверенную бизнес-модель, и ключевое технологическое преимущество — централизованную платформу iiko, которая едина для головного офиса и партнёра...