Приветствую на канале уважаемый читатель (и надеюсь будущий подписчик))). В предыдущих статьях был детально разобран процесс получения сахарной браги, и перегонки ее в спирт-сырец. Сегодня доведу до логического конца трехсерийный триллер превращения сахара-песка в чистый спирт, разобрав в подробностях процесс ректификации. Чтобы не гонять полупустой самогонный аппарат, я два раза идентично сделал сахарную брагу, и перегнал ее в спирт-сырец (ссылки выше). 1. Немного теории. Ректификация- процесс получения максимально чистого спирта (чистота зависит от вашего оборудования), т...

Слово «ректификация» имеет латинское происхождение и в переводе буквально означает «исправление». С помощью этого процесса сырье разделяется на чистые фазы – паровую и жидкую. Происходит это потому, что разные компоненты имеют отличные друг от друга температуры кипения. В ходе ректификации все составляющие осуществляют неоднократный контакт, это объясняется тем, что пары несколько раз конденсируются, а жидкости – испаряются. Происходит постоянный  тепло- и массообмен. В итоге отделяются друг от друга чистейшие компоненты,  важнейшим из которых является этиловый спирт...

Начало цикла статей. Кто ищет конкретное описание, эту часть смело может пропускать. Кому надоели технические описания, и хочется лирики с юморком типа, а как это начиналось у меня, то это для вас.