Выбирая продукты в магазине, многие обращают внимание на состав, указанный на упаковке. Однако не всегда получается быстро разобраться, что обозначают те или иные названия – полезные или потенциально небезопасные добавки скрываются под ними? На помощь может прийти разработка школьника из Магнитогорска. Ученик 10 класса академического лицея Никита Афанасьев стал победителем конкурса «Большие вызовы» - специалисты высоко оценили его проект мобильного приложения для быстрого анализа состава продуктов...

Экспертиза пищевых продуктов — это комплексная оценка, включающая анализ состава, проверку на вредные вещества и подтверждение соответствия стандартам. Она защищает здоровье потребителей и помогает производителям минимизировать риски, обеспечивая доверие на рынке. В условиях глобальной торговли, где продукты проходят сложные цепочки поставок, экспертиза становится важнейшим инструментом контроля качества. Сюрвейерские компании играют ключевую роль в этом процессе, дополняя лабораторные тесты полевыми инспекциями...