Задача автоматизации общепита - обеспечить скорость, удобство и прозрачность бизнес-процессов заведения. Преимущества перед Excel здесь очевидны, однако если сравнивать стоимость, функционал и «фишки» различных систем автоматизации ресторанов, то здесь «на вкус и цвет все фломастеры разные». Посмотрим, как выглядит эта палитра сейчас. В первой части обзора сравним отдельные системы между собой. Во второй части приведем мнение эксперта - представителя разработчиков систем автоматизации. В третьей...
Когда мы говорим об общепите, перед нами встают образы уютных кафе, ресторанов с изысканными блюдами и быстрых забегаловок, где можно перекусить на ходу. Но что же на самом деле скрывается за этим термином? В этой статье мы подробно разберем, что такое общепит, как он функционирует и почему он настолько важен в нашей повседневной жизни. Что такое общепит? Общепит – это сокращение от "общественное питание". Это широкое понятие охватывает все заведения, где можно поесть вне дома. Сюда входят рестораны, кафе, столовые, бары, фастфуд и даже уличные киоски с едой...