Успешный ресторанный бизнес предполагает учет продуктовых остатков, анализ популярных позиций меню, удобный расчет гостей и простое отслеживание рабочего времени сотрудников. С этим помогает автоматизация. Для сектора HoReCa есть специальные решения, которые связывают кухню, кассу, склад, доставку и маркетинг. Одна из самых популярных программ для автоматизации ресторана и кафе — iiko (читается «Айко», в народе есть более ласковая версия «Айка»). В статье расскажем, чем интересен этот софт для общепита, сколько стоит подписка и что нужно для запуска...

Айка не работает! По проданным блюдам делает двойные списания, и у нас ломается весь учет! Айка не работает! Не списывает ингредиенты блюд при продаже и создает какие-то дикие отрицательные остатки проданных блюд! Отчего же возникают такие ошибки? В iiko есть два метода списания: по ингредиентам блюд и по блюдам. При создании техкарт очень важно правильно выбрать один из этих методов, тогда учет будет вестись абсолютно точно. В первом случае система в момент продажи блюда списывает его ингредиенты со склада в соответствии с техкартой...

Если у Вас возникает вопрос, какая программа для автоматизации кафе, ресторана, бара, паба, пиццерии, фастфуда, кофейни, кондитерской, кальянной, столовой, пекарни подойдет лучше всего, то это статья для Вас! Мы рассмотрим несколько популярных программ(CRM) для автоматизации общепита: iiko, Quick Resto, Fusion POS, СБИС Presto и R-Keeper lite. iiko - это российская программа автоматизации ресторанов и кафе, которая помогает управлять всеми процессами заведения от бронирования столиков до учета финансов и контроля персонала...