Самая большая ошибка, которую могут допустить владельцы ресторанов, кафе, отелей и других заведений при организации собственной прачечной, — это оборудовать её бытовыми стиральными и сушильными машинами. Причина, очевидно, кроется в более низкой цене по сравнению с профессиональными вариантами. Однако если копнуть глубже и посчитать все траты, то сэкономить в итоге не выходит. Есть 4 основных фактора, по которым коммерческое оборудование превосходит бытовое и, как следствие, становится более выгодным...
Когда владельцы ресторанов, кафе или небольших отелей решают, какую стиральную технику приобрести, то часто останавливают свой выбор на бытовых моделях. На первый взгляд, это самый простой и экономичный вариант. Многие думают: «Возьму бытовую машину знаменитого бренда на 6 или 10 кг, наверняка, она стирает хорошо. Тем более, цена ниже профессиональной, а производитель надежный». Однако в современном мире клиентам нужно «отлично», а не просто «хорошо». Бытовые машины рассчитаны максимум на 10 стирок в неделю...