Сахарный диабет - это математика. Ты ни на секунду не можешь отключить мозг, если хочешь добиться хорошей компенсации и минимизировать риски развития осложнений. Нужно считать абсолютно все без перерывов на обед и выходные. Но иногда очень хочется, чтобы все само взяло и посчиталось: ХЕ в еде, доза инсулина с учетом коррекции на повышенный сахар или болезнь, например ОРВИ… Многие ругают наш век, но я вижу в нем множество положительных моментов для людей с сахарным диабетом. Например, в наши дни...

Для диабетика важно питаться по хлебным единицам (ХЕ) для расчета верной дозы инсулина. К сожалению не все придерживаются данной системы. В больнице мне дали только таблицы хлебных единиц и данную "науку" я постигал самостоятельно, но научившись рассчитывать ХЕ можно легко держать диабет под контролем. За 1 ХЕ принято считать 10-12 грамм углеводов. Я беру 12 грамм. Существует несколько способов подсчета. 1-й способ: подсчет ХЕ по таблицам. Таблицы ХЕ можно найти в интернете. Данный способ считаю самым удобным, т.к. не всегда под рукой есть весы. Каши считаю столовой ложкой (2 ст.л. = 1ХЕ), один фрукт размером с кулак также равен 1 ХЕ, остальные продукты можно посмотреть в таблицах...