Почему приложения для подсчета калорий врут: честный разбор от технолога питания
Миллионы людей ежедневно скрупулёзно заносят в телефон каждый съеденный грамм - а вес стоит на месте. Знакомая ситуация? Как технолог, скажу прямо: популярные приложения ошибаются в расчёте калорийности и БЖУ на 20-40%. Причина не в лени разработчиков, а в том, что база данных - это усреднённые цифры на сырой продукт, а реальная еда - это физика и химия технологических процессов, которые никто не учитывает. Когда я весила 82,5 кг и худела, в какой-то момент я удалила все счётчики калорий и вернулась...