Вкуснейшие домашние колбаски. Готовятся несложно. И всегда ну очень вкусные! Другие рецепты и пробовать не хочется. КАК ГОТОВИТЬ: Мясо измельчаю в мясорубке, использую крупную сетку. Именно крупную! Она есть в любой мясорубке. Добавляю к фаршу нарезанную зелень, любимые специи (у меня здесь паприка и черный перец) и соль по вкусу. Мы любим, когда колбаски чуть-чуть пересолены (они тогда нам кажутся вкуснее). Чеснок нарезаю мелко ножом и также отправляю к фаршу. Обязательно добавляю холодную воду! Это важно! Иначе колбаски не получатся такими сочными...

Колбаски, котлеты, тефтели, макароны по-флотски… Что ещё любят ваши мужчины, что нужно готовить, посвящая этому процессу практически всё свободное время? Я стала немного свободнее, когда мы приобрели электромясорубку Redmond, о которой, собственно, и идёт сегодня речь. В ней всё продумано: практичный корпус из пластика, лоток для продуктов. Мясорубка перерабатывает 2 килограмма мяса в минуту. В минуту, Карл! Можно превратить в фарш целого барана, особенно не устав. Насадки для колбасок и «Кеббе» являются приятным бонусом к покупке...